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香肠菜脯炒饭

材料

白饭 4~5碗,香肠 3条,洋葱 50g,菜脯 40g,红萝卜 50,高丽菜 3叶, 2颗,胡椒 适量,酱油 1.5大匙,盐 适

做法

  1. 1: 备料。香肠切圆片,洋葱、菜脯、红萝卜切小丁,高丽菜切约2公分块状。

  2. 2: 大火热油锅将蛋炒至8分熟。

  3. 3: 将香肠加入略为拌炒后,加入洋葱、菜脯及红萝卜炒至香肠全熟。再加入胡椒粉炒香。

  4. 4: 加入白饭后转中小火,将饭粒炒松。再开大火加入高丽菜拌炒。

  5. 5: 从锅边加入酱油拌炒均匀。不够咸,再加入适量的盐调味。

( 创建于2016-06-21 )

香肠的做法

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