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拿波里香辣鱼薯球

材料

2人份:金枪鱼(油浸)1罐,特级初榨橄榄油适量,拿波里口味意粉酱1汤匙15ml,整粒黑胡椒,盐少许,洋葱20g,酸黄瓜1条,胡萝卜2条,土豆2个

做法

1、酸黄瓜切丁,洋葱切碎。

2、土豆和胡萝卜用开水煮熟,分别取出,去皮,用勺子压碎,拌入少许盐和整粒黑胡椒。

3、将辣味金枪鱼(油浸)倒在碗中,再放入拿波里口味意粉酱、盐及整粒黑胡椒碾碎的粉,调匀成金枪鱼酱。

4、烧热特级初榨橄榄油,爆香洋葱,倒入刚刚调匀的金枪鱼酱和酸黄瓜略炒一下,成为调味酱汁。

5、将土豆泥和胡萝卜泥团成球,浇上调味酱汁即可。

( 4.8分 4位评价 创建于2014-04-28 )

香辣鱼火锅的做法

小知识

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