水切优格法式吐司

1: 制作水切优格-将一张咖啡滤纸或干净纱布铺在容器上(可选择底稍微深一点的)

2: 将优格倒进去 盖上保鲜膜 用橡皮筋绑紧 放进冰箱冷藏8小时

3: 约8小时后 水切优格就能完成 成品是漂亮的乳酪状喔(滴下来的液体即乳清 可加入牛奶或果汁里喝掉)

4: 制作吐司体-将蛋黄打散 与牛奶搅拌均匀 吐司放进蛋奶液里浸泡(两面都泡5秒钟让蛋奶液渗入)

5: 将泡好的吐司铺在防沾烤布上 表面洒少许砂糖 放入预热到170度的烤箱中层烤10分钟

6: 翻面再洒上少许砂糖 续烤10分钟 用抹刀涂上一层水切优格 摆上香蕉切片 再涂一层水切优格

7: 再放一层土司 重复刚刚的步骤 就完成囉