开味小点～绍兴茶香溏心蛋[淬酿决胜料理]

1: 将鸡蛋洗净备用

2: 接着将厨房纸巾铺在电锅底部均匀润湿

3: 把洗净的鸡蛋摆入电锅中，盖上锅盖按下电源，电源跳起后闷1分钟再取出（约蒸七分钟）

4: 接着将鸡蛋泡入冷水中冷却后剥壳

5: 将红茶叶用温开水泡开后，所有酱汁的材料混合均匀

6: 最后将去壳的鸡蛋浸泡在酱汁中，冷藏一天即可享用（中途记得翻面唷！）

7: 漂亮又美味的溏心蛋也可放入面中搭配食用，另有一番风味