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南瓜面疙瘩

材料

南瓜 460克,中筋面粉 300克,高筋面 130克,盐 15克,一

做法

  1. 1: 南瓜用电锅蒸熟,外锅放一杯水,按下电锅跳起即可

  2. 2: 将南瓜去皮切小块后用叉子压软

  3. 3: 面粉加入盐拌匀

  4. 4: 南瓜泥加入面粉用手拌匀,揉面约3-5分钟滚圆后静置10分钟

  5. 5: 面团取出切块;再滚成长条状;再分成小块搓圆;用叉子压扁定形即可

  6. 6: 汤锅煮沸水后加入面疙瘩煮至浮起就是熟了;沥干备用

  7. 7: 起油锅将青菜炒熟、加入鲔鱼罐头,加入两匙煮面疙瘩的汤加面疙瘩拌匀就是一份餐点了

  8. 8: 面疙瘩与花椰菜、红萝卜煮熟后加入起司条、迷迭香, 入烤箱烤就是焗烤面疙瘩了

( 创建于2016-06-21 )

疙瘩汤怎么做

南瓜的做法

小知识

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