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蜜汁鸡柳条

材料

鸡胸肉 400克,蛋 一颗,树薯粉 适量,高丽菜丝 适量（装饰用）,味霖 60克,乌醋 一茶匙,水 30克,酱油 一茶匙,味霖 一茶匙,米酒 二分之一匙,糖 二分之一匙,白胡椒粉 适

做法

  1. 1: 鸡胸肉切条先醃半小时备用，高丽菜切丝水份用厨房纸巾吸干备用，

  2. 2: 将全蛋打入醃好的肉条里拌匀，再均匀沾上树薯粉，静置反潮，

  3. 3: 锅里适量油两面煎熟肉条，我分两次煎，

  4. 4: 肉条加入蜜汁酱煮滚后，转中小火煮至收汁，收汁时会有点像糖浆稠稠的，装盘挟取时会有拔丝的效果，备一盘子铺上高丽菜丝，鸡柳条摆上撒些熟芝麻即完成。

（ 创建于2016-06-21 ）

鸡柳的做法

小知识

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