浸软，剁碎虾米 100克,剁碎小洋葱 10粒,蒜茸 1大匙,烘香虾酱粉（马来栈粉） 1大匙,打碎辣椒干糊 5大匙,糖 半大匙,盐 少许,油 100
1: 烧热油爆香虾米，加入小洋葱(葱头仔)和蒜茸炒香，再加入其它材料收干炒香。以经验来说，虾米与材料不能炒太久，否则出来成果会硬噢！