< 心食谱 菜谱大全 >

超简单~抹茶抹酱

材料

牛奶 100ml,抹茶 8g,低筋面粉 10g,牛奶 100ml,无盐奶油 50g,砂糖 60

做法

  1. 1: 将A组的材料混合搅拌,抹茶粉跟低筋面粉过筛加入牛奶中比较不会结块,搅拌均匀后先放至一旁。

  2. 2: 将B组的材料混合入锅,以小火慢煮,并全程搅拌。

  3. 3: 煮到糖跟奶油都化开了,且稍微变得浓稠状~(约15~20分钟)

  4. 4: 把A组拌好的材料一起加近来熬煮,一样使用小火并全程搅拌,避免烧焦。

  5. 5: 大约10~15分钟后,便能感受到稠度增加囉~这时可依个人喜爱的稠度调整、决定是否熄火。熄火后就能装入干净的瓶子内放凉囉~~(放凉后的稠度会比有温度时再稠一点唷!)

  6. 6: 美味的抹茶抹酱完成啦!!不管是单纯抹吐司,还是要像首图那样发挥创意做成抹茶红豆三明治,通通都好吃喔!!^^

( 创建于2016-06-21 )

简单家常菜做法

小知识

相关食物