开胃素脆瓜
材料
做法
1、先将脆瓜洗净，切成小片。
2、锅里放入少许油，倒入脆瓜，加入味素及糖，再加入少许酱油和辣椒末，炒入味后起锅；
3、再加入剩余的酱油，淹渍入味，放上半小时即可配饭吃了。超好吃的喔！当然，放凉了吃更脆更好吃！
小诀窍
这里的脆瓜是指市面上用盐巴腌渍过的咸脆瓜。买回来后，除了要清洗外，还要泡上十几分钟让其泡淡点。
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3.8分
4位评价
创建于2013-06-02
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1、先将脆瓜洗净，切成小片。
2、锅里放入少许油，倒入脆瓜，加入味素及糖，再加入少许酱油和辣椒末，炒入味后起锅；
3、再加入剩余的酱油，淹渍入味，放上半小时即可配饭吃了。超好吃的喔！当然，放凉了吃更脆更好吃！
这里的脆瓜是指市面上用盐巴腌渍过的咸脆瓜。买回来后，除了要清洗外，还要泡上十几分钟让其泡淡点。