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低卡柠檬鸡

材料

柠檬 1个,清鸡汤 1/3杯,酱油 2匙,红糖 2茶匙,鸡胸肉 2块,蜂蜜 1/2汤匙,红辣椒 1茶匙,蒜泥 1茶匙,香油 1茶匙,半红尖椒 4根,葱 2根,白饭 2碗,姜 少许,白芝麻 1茶

做法

1、混合柠檬皮汁,鸡汤,酱油,糖,蜂蜜,剁碎辣椒在一个碗里,先试试酸度甜度。

2、把鸡肉切成条状,放入醃汁充分搅拌,静置约20分钟。

3、用一个平底锅热油,放入姜与蒜爆香,约1 分钟。加入已经醃好的鸡肉,翻炒至熟,约3-5分钟。

4、再将刚刚醃鸡肉的剩下汤汁,慢慢加入锅内煨7-10分钟,直到汤直慢慢变稠。

5、加上葱花和白芝麻,再闷煮1分钟,就可以起锅了。

6、平铺在煮好的白饭上面,就可以上桌了。

( 创建于2016-07-04 )

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