蒜香田园浓汤锅-桂冠明太子鱼香肠
材料
蒜叶 100g,马铃薯 2个(约400g),洋葱 1/2个(100g),大白菜 6大片,鸿禧菇 1大株,桂冠明太子鱼香肠 适量,桂冠日式小火锅系列 适量,桂冠火锅Party系列 适量,盐 1/4茶匙,高汤粉 1/2茶匙,黑胡椒 适
做法
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1: 主食材备料。
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2: 蒜叶主要取蒜白部份切丝，马铃薯切小块、洋葱切片备用。
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3: 少量油热锅，依序将洋葱、蒜叶、马铃薯下锅炒香后，加入可淹盖到食材约8分满的水量及调味料中大火煮约15分钟至马铃薯变软。
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4: 将煮好的步骤3放入食物调理机(或果汁机亦可),加入约200ml的水打成浓汤状。
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5: 将步骤4的浓汤底倒入锅中，再加入约450~500ml的水、盐、大白菜(切片)，及鸿禧菇小火煮约10分钟。(煮的时候稍微搅拌一下就不会有浓汤沾锅底的情况)
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6: 再将明太子鱼香肠加入，和依照个人喜好放上日式火锅和其他火锅料系列组合。明太子鱼香肠口感Q弹，滋味鲜美，和带着微微辛香的蒜叶马铃薯浓汤底超级对味。不需要其他的粉料，简单的少少调味，就能变出一锅不同以往的清新自然营养好滋味唷:))
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创建于2016-06-21
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