香草奶油酥饼 手工饼干

1: 低筋面粉、泡打粉过筛，加入奶油，用指尖摩擦成细砂状，小心不要让奶油融化。

2: 加入蛋黄、糖粉拌成团，太干可加水，不可过度搓揉，变成一团就停。

3: 做成圆柱体，冷藏至变硬。也可冷冻，改天再烤。

4: 切片，厚1公分，放入预热180度烤箱，烤15至20分钟。

5: 剩下的蛋白可以试试我的椰子岩喔!http://icook.tw/recipes/106548