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焗烤马铃薯泥蛋黄派

材料

马铃薯(中) 3颗,水煮蛋 3颗,美乃滋 适量,盐 适量,起司

做法

  1. 1: 蒸熟的马铃薯块用HR1627飞利浦料理魔法棒打成泥,大概20秒就变成了是鲜奶油一样质地的超细马铃薯泥。

  2. 2: 然后再把水煮蛋的蛋黄分出来摆进去,同样搅打约20秒左右就能均匀。

  3. 3: 水煮蛋蛋白就切碎也混进去,然后加点适量的美乃滋和盐巴调味。

  4. 4: 把马铃薯蛋沙拉放到小烤盅里再放起司,用喷枪把表面烤上色香气四溢,再尝起来多了焦香滋味和起司咸香。

( 创建于2016-06-21 )

马铃薯的做法

小知识

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