鱼香茄子
材料
做法
1、茄子切条状,将茄子用水烫熟捞起；
2、绞肉炒熟,放入葱末,蒜末,姜末炒香,倒入辣豆瓣酱炒香并加水；
3、放入茄子搅拌均匀,加入糖,和辣椒；
4、最后加上一点醋,葱花放上去~~~可以起锅完成。
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创建于2016-07-04
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1、茄子切条状,将茄子用水烫熟捞起；
2、绞肉炒熟,放入葱末,蒜末,姜末炒香,倒入辣豆瓣酱炒香并加水；
3、放入茄子搅拌均匀,加入糖,和辣椒；
4、最后加上一点醋,葱花放上去~~~可以起锅完成。