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低脂什锦炒面(水煮法)

材料

油面 150G,高丽菜 100G,梅花肉丝 39G,香菇 30G,虾米 10G,酱油 1匙,水 200CC,胡椒 少许,盐和味精 少

做法

1、蒜头切末,青葱切小段、香菇切片、高丽菜切片、肉切成肉丝;

2、先将油面过烫去掉油和碱味,取干净的锅子200CC的水倒入炒锅中,煮开后加入蒜头、葱白、虾米煮一下,再倒肉丝拌匀,加入调味料酱油和胡椒粉、盐、味精少许,拌匀后再把油面倒入煮到水收干就可以拉。

( 创建于2016-07-05 )

炒面的做法

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