< 心食谱 菜谱大全 >

花椰菜青酱 Broccoli Pesto

材料

花椰菜 2杯,帕起司 1/2杯,橄榄油 1/2杯,坚果杏仁核桃胡桃皆可) 1/2杯,大蒜 3-4瓣,罗勒 6-8叶,盐 适量,黑胡椒 适量,莱姆汁 半

做法

花椰菜先用水烫熟,小心不要煮太熟,要保持翠绿才漂亮。花椰菜建议切小块一点,比较好打。

上述全部的食材放进果汁机或是食物处理器打,打到都变成泥了,就完成囉!

可以马上煮义大利面来搭配,就是青酱义大利面了!如果有点太粘稠拌不开,可以加点煮面水来和开。

( 创建于2016-06-21 )

花椰菜的做法

小知识

相关食物