芋丁高丽菜卷

1: 高丽菜取叶清洗干净、汆烫、泡冷水、沥干备用

2: 制作馅料1:芋头切长丁 2:杏鲍菇切细丁 3:红萝卜切细丝 4:蒟蒻丝切短

3: 炒馅料A:油锅依序拌炒1杏鲍菇2芋头丁至八分熟+3红萝卜4蒟蒻

4: 炒馅料B1:适量调味依调味料顺序、感觉自己要的味道2:熄火后放凉、高丽菜叶平摊放馅料卷成圆筒状

5: 原来炒馅料锅放一些油、加入白萝卜片、黑白木耳、金针、加水煮开、放入卷好的菜卷炖煮2分钟、加海盐调味、白胡椒粉、香油即可起锅

6: 或切段盛盘、沾美式辣酱很对味哟