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冬日里的好滋味~~关东煮温暖你的胃

材料

昆布 一小段,柴鱼 一小碗,白萝卜 3条(小),酱油 2匙,米酒 2匙,糖 1

做法

  1. 1: 昆布清洗后剪小块放入滚水煮软后先捞出待用。接着放入柴鱼片,水一滚马上熄火让柴鱼沉入锅底约五分钟,柴鱼捞出接着放入白萝卜,萝卜切大块一点吃起来才赞

  2. 2: 调味料调好入汤中

  3. 3: 汤调好后,加入个人喜好的食材贡丸、肉片、蔬菜

  4. 4: 菇类、油豆腐、玉米、白木耳依个人喜好加入食材食材请依其特性、软硬依序加入

  5. 5: 盛盘

( 创建于2016-06-21 )

关东煮的做法

小知识

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