【GREEN&SAFE】韩式欧巴炸鸡
材料
放山古早鸡二节翅 3支,放山古早鸡翅腿 3支,白芝麻粒 1tbs,泡菜 适量,蕃茄酱 2tbs=30ml,韩式烧烤酱or辣酱 2tbs=30ml,蜂蜜 1tbs=15ml,白砂糖 1tbs=15ml,蒜泥 1tbs=15ml,水 3tbs=45ml,蒜泥 1tbs=15ml,酱油 1tbs=15ml,胡椒粉 1tsp=5ml,咖哩粉 少许,清酒 1tbs=15m
做法
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1: 准备食材：GREEN & SAFE 鸡翅和翅小腿、白芝麻、蕃茄酱、蜂蜜、白砂糖、蒜泥、韩式烧烤酱ＯＲ辣酱、泡菜
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2: 这次料理主食材：GREEN & SAFE放山古早鸡二节翅、ISO22000、CAS认证厂商，使用接近台湾早期原生种的放山古早鸡，以低密度放养，且以健康五谷麦片喂食。
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3: 加入蒜泥、清酒、鸡粉、白胡椒、酱油*1大匙拌匀醃1个小时取出
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4: 加入３匙面粉、２大匙地瓜粉拌匀备用
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5: 入油锅炸至金黄取出沥油备用
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6: 余油倒入蒜泥炒香后，加入蕃茄酱、蜂蜜、白砂糖、韩式烧烤酱ＯＲ辣酱、水、咖哩粉煮成酱汁
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7: 将炸好的鸡翅、翅小腿放入
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8: 沾附满满酱汁即可起锅装盘
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9: 撒上白芝麻后。好吃的＊韩式欧巴炸鸡＊轻松完成
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10: GREEN & SAFE放山鸡翅、翅腿，因为鸡只有足够运动空间，因此皮下脂肪层薄，肉质看那结实又多汁鲜甜。。再搭配GREEN & SAFE泡菜整个绝配啦.....
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11: 简单好料理又甜辣的韩式炸鸡，在家轻松完成
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创建于2016-06-21
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