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凉拌海蜇皮&海蜇头

材料

海蜇皮 3片,海蜇头 3块,红萝卜 适量,小黄瓜 1.5条,酱油 2T,乌醋 1T,柠檬汁 2T,蒜末 3T,辣椒末 半条,砂糖 3T,香油

做法

  1. 1: 海蜇皮&海蜇头用冷开水反复搓洗换水直到无异味

  2. 2: 小黄瓜&红萝卜切斯加少许盐巴杀青除水.备用

  3. 3: 海蜇切适当大小.川烫3-5秒后浸泡冰水.冷却后沥干水分

  4. 4: 酱料部分拌匀.加入沥干海蜇&小黄瓜

  5. 5: 所有材料拌匀即可

( 创建于2016-06-21 )

海蜇皮的做法

海蜇头的做法

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