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香煎鲑鱼

材料

鲑鱼 半片,紫苏片 三片,番茄 一粒,白酒 一汤匙,盐 一小匙,黑胡椒

做法

1、先将鲑鱼淋上白酒,撒上盐,黑胡椒均匀的抹上鱼身,冰入冰箱2个钟头,让味到渗入鱼肉;

2、热锅加入少许的油,放入鲑鱼片香煎至两面金黄即可;

3、切上蔬菜丝铺底,洒上番茄末做为摆盘装饰,再放上鱼片即可完成。

( 创建于2016-07-06 )

鲑鱼做法

小知识

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