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青花鱼佐茄汁淋酱

材料

青花鱼 1尾,地瓜粉 适量,蕃茄红酱 3大匙,黄椒 适量,糖 适量,水 3~4大匙,蕃茄酱 1大匙

做法

  1. 1: 新鲜青花（鲭）鱼抹上适量的盐静置5分钟

  2. 2: 表面画几刀，并沾取薄薄的地瓜粉炸至熟即可

  3. 3: 茄汁作法：取一平底锅，将蕃茄红酱（或蕃茄罐头），黄椒（切丁）及水煮至滚，并加入糖调味，淋在炸熟之青花鱼上即可
（ 创建于2018-03-10 ）

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