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什锦炒面

材料

油面 500克,椰菜 1/4个,猪肉 80克,火腿 80克,红萝卜 半条,鱼片 少许,芽菜 少许,甜酱油 1汤匙,太白粉/玉米粉 1茶匙,糖 半茶匙,水 1汤

做法

  1. 1: 红萝卜,火腿,鱼片,椰菜切丝。猪肉切丝,用少许盐,酱油,糖,太白粉醃15分钟 热锅下油,先将油面炒五分钟,盛起备用

  2. 2: 再下油,先炒猪肉,然后下火腿,鱼片,红萝卜,炒至软身

  3. 3: 再下椰菜及芽菜,炒两分钟,然后下调味料拌匀

  4. 4: 最后下油面,快炒拌匀,炒两分钟即成!

( 创建于2016-06-21 )

炒面的做法

小知识

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