担仔面
材料
五木营养面条 80克,猪绞肉 40克,银芽 20克,贡丸 1颗,虾仁 1-2尾,鲁蛋 1颗,香菜 5克,高汤 150ml,柴鱼粉 适量,盐 少许,胡椒粉 少许,冰糖 5克,五香粉 少许,油葱酥 1.5大匙,蒜酥 2小匙,酱油 1大匙,水 3大
做法
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1: 备好所需食材...
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2: 热锅倒油，将猪绞肉、油葱酥先爆香...
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3: 另取一锅，将绞肉、调味料B、水，加入煨煮收汁...
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4: 烧一锅水，将虾仁、银芽烫熟备用...
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5: 放入面条煮熟备用....
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6: 取一高汤，放入贡丸煮熟后，加入调味料A即可关火...
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7: 最后就完成囉~
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创建于2016-06-21
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