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醃凤梨清蒸黑毛鱼

材料

黑毛鱼 一尾,醃凤梨 2大匙,姜 1块,葱 1支,盐 少

做法

1、将鱼洗净,并在双面抹盐巴!

2、姜切大块,铺在鱼的上方。

3、将醃凤梨也铺在鱼上方。

4、大炒锅放水并煮沸,放上蒸架,将鱼放在蒸架上蒸约8分钟。

5、关火但先不开盖,等待5分钟。

6、撒上青葱,起锅。

( 创建于2016-07-06 )

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