猪五花肉片 六片,面包粉 四大匙,酱油 四大匙,酒 两大匙,糖 一小匙,盐 些许,味精 些许,白胡椒粉 些许,五香粉 些
1、猪五花肉片洗净,用 醃料 拌匀放冰箱。醃一天再炸更入味。
2、热锅,倒两匙橄榄油,取出醃好的猪肉片,双面沾满面包粉,放入锅内半煎炸至两面金黄即可。