香煎鳕鱼
材料
做法
1、鳕鱼洗净，擦干。
2、把盐巴均匀的抹在鳕鱼上，放20-30分。
3、锅子烧热，加入油，再把沾著蛋黄的鳕鱼放入。开小火慢煎，盖锅盖，煎到有蛋香味出来，关火。
4、翻面，再开小火煎至金黄。
5、 装盘后撒上黑胡椒粉，再把奶油放在上面，让它融化，即可。
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创建于2016-07-07
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1、鳕鱼洗净，擦干。
2、把盐巴均匀的抹在鳕鱼上，放20-30分。
3、锅子烧热，加入油，再把沾著蛋黄的鳕鱼放入。开小火慢煎，盖锅盖，煎到有蛋香味出来，关火。
4、翻面，再开小火煎至金黄。
5、 装盘后撒上黑胡椒粉，再把奶油放在上面，让它融化，即可。