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法式蒜味磨菇

材料

洋菇 一盒,洋葱 半颗,奶油 些许,蒜末 7颗,豆酥 一

做法

  1. 1: 将奶油热锅,洋葱与蘑菇拌炒(起锅),

  2. 2: 另外一匙油热锅,蒜末爆香,将另外炒的洋葱磨菇下锅一起炒香,接着放豆酥加一点水炒一会儿,至汁稍微收干即可(豆酥已有咸度不需再加盐巴,可加些酱油膏上色,另外在收汁过程前可放一些红酒)

  3. 3: 起锅装盘囉~

  4. 4: 炒好的豆酥颜色为深咖啡,大不分商店都卖未炒过的~
（ 创建于2016-06-21 ）

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