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热杏仁豆腐

材料

A:南杏仁 1杯,A:水 3杯,B:地瓜粉 1.25杯,B:马铃薯粉 3/4

做法

  1. 1: 南杏加水打成浆。过滤后取3杯杏仁䊢,入锅煮开。

  2. 2: B料加入余下的杏仁䊢调匀后,立刻将煮开杏仁䊢冲入,并搅拌成粉糊。

  3. 3: 倒入抹油的容器中,盖上保鲜膜压平表面,放入蒸笼中,蒸10分钟。放凉即是杏仁豆腐。

  4. 4: 另外用蜜红豆、桂圆肉、糖、少许盐煮成一锅甜汤。加些芡实、莲子也不错。

  5. 5: 把杏仁豆腐切小块加入甜汤中,就是一锅美味的热甜汤了。

( 创建于2016-06-21 )

杏仁的吃法

豆腐的做法

小知识

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