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塔香蛤蛎

材料

蛤蛎 500-600g,姜 1小块,蒜 5瓣,辣椒 0.5-1条,九层塔 适量,调味料 如下,米酒 1大匙,蚝油 1大匙,乌醋 1大

做法

  1. 1: 准备所有食材,并清洗干净。

  2. 2: 姜去皮切片,蒜拍扁去膜,辣椒切片。 起锅,加入少许油,先将姜、蒜、辣椒(可后放)爆香。

  3. 3: 放入蛤蛎拌炒,加调味料,蛤蛎开始开嘴时,放入九层塔,拌炒至蛤蛎开嘴完成即可起锅。

( 创建于2016-06-21 )

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