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泰式红咖哩炒鸡球

材料

鸡肉 300克,长豆角 4条,红咖哩酱 2-3汤匙,椰汁/椰浆 3汤匙,鱼露 1汤匙,椰糖/白砂糖 半汤

做法

  1. 1: 将鸡肉切块,用少许鸡粉,太白粉/粟粉及糖醃鸡半小时,豆角切手指般长 热锅下油,下咖哩酱及椰汁(可用水代替),拌炒1分钟

  2. 2: 下鸡件拌匀,不停炒至熟透

  3. 3: 加豆角及所有调味料拌匀,再炒3分钟即成!

( 创建于2016-06-21 )

炒鸡的做法

小知识

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