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马铃薯炖梅花猪肉 (红萝卜无腥味版)

材料

梅花肉 300g,有机马铃薯 2颗,洋葱 1颗,红萝卜 1条,水 两碗,香菇素蚝油 两大匙,烹大师 少许,米酒 1大匙,冰糖 2

做法

1、将马铃薯、红萝卜、洋葱洗净,切成喜爱的大小。

2、起一锅热水,放入红萝卜煮3分钟去腥味捞起。

3、另取一炒锅(不放油),加入肉片、洋葱、马铃薯、红萝卜、水及调味料拌炒3分钟后,放入电锅炖煮,外锅2米杯水,待开关跳起后闷5~10分钟就可盛盘囉。

( 创建于2016-07-07 )

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