高筋面粉 260g,低筋面粉 110g,泡打粉5小匙(或15g) 5小匙,无盐奶油 90g,全蛋 1个,细砂糖 75g,牛奶 120g,葡萄干 60g,盐 一
1、粉类过筛,加入硬奶油摩擦成细砂状;
2、加入糖、液体材料、葡萄干拌成面团;
3、静置、成型、180度C烤15分钟。