红葱酥油拌面线
材料
做法
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1: 食材
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2: 炒锅烧热，加入酥葱油，中小火将姜片煸香后熄火备用 另备煮锅将清水煮滚，加入1小匙沙拉油，将面线伞状投入滚水里
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3: 水开后改中火，倒入少许冷水再煮滚，这「滚，加冷水」的动作重复几次
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4: 面线煮约3分钟（面条约6~7分钟）将面线捞起沥水，倒入作法⒉，撒上鸡粉，加入葱花、红葱酥拌匀即可。
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创建于2016-06-21
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