料理包大变身 - 麻婆什锦

备料 。木耳、四季豆、鲜香菇、豆皮 全部都切丁 .. 因为这料理是拌饭 所以全部切丁比较一致食用起来也比较方便。

1、猪绞肉 下锅 拌炒至肉呈现白色 (熟了) 备用。2、香菇丁→木耳丁→四季豆丁→豆皮丁 ，依序下锅拌炒 ，适时加点水 跟 黑胡椒粉 。

1,2 结合 , 加入一碗水 跟 麻婆豆腐酱 及所剩的调味料 拌炒 就好了

所有材料下锅结合后 ，加入 麻婆豆腐酱 及其他调味料 。至滚 就能享用 拌饭拌面都可以噢