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黑糖莲藕凉糕

材料

莲藕粉(量米杯) 1杯,黑糖(量米杯) 1杯,冷水(量米杯) 1杯,椰子粉 适

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 黑糖+莲藕粉+冷水搅拌均匀

  3. 3: 用小火加热

  4. 4: 持续不停的搅拌,直到开始变浓稠后关火,继续搅拌到接近凝固

  5. 5: 接着放入锅里蒸,大火蒸10-15分钟,直到变透明咖啡色

  6. 6: 待凉后,放入冷藏冰半小时,拿出来切的时候,手跟刀都沾点水比较不沾黏

  7. 7: 沾上椰子粉就完成了
（ 创建于2016-06-21 ）

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小知识

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