迷彩马卡龙吐司[松下烘焙赛]
材料
蔓越莓果干 数颗,高筋面粉 63g,无糖可可粉 10g,糖 5g,盐 0.5g,奶油 5g,牛奶 45g,酵母粉 0.7g,地瓜 160g,糖 5g,高筋面粉 63g,糖 5g,盐 0.5g,奶油 5g,牛奶 40g,酵母粉 0.7g,高筋面粉 63g,菠菜粉 10g,糖 5g,盐 0.5g,奶油 5g,牛奶 45g,酵母粉 0.7g,高筋面粉 63g,黑碳可可粉 10g,糖 5g,盐 0.5g,奶油 5g,牛奶 45g,酵母粉 0.7
做法
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1: 将牛奶吐司的材料放入面包机中
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2: 启动[乌龙面]功能，揉面约15分钟取出
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3: 整圆后放在盆中盖上保鲜膜放入冰箱延缓发酵时间
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4: 将菠菜吐司的材料放入面包机中，启动[乌龙面]功能，揉面约15分钟取出。菠菜粉可在烘焙店买，其材料来自于天然的菠菜，干燥后碾制而成的! 要使用新鲜菠菜也可以~不过要调整配方!
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5: 可可吐司和黑炭可可吐司一样的步骤，不过面包机揉两个就因过热无法使用了，只好搬出手持电动搅拌机揉面团，或是手揉，如果不赶时间的话，可以等面包机冷却后再使用! 全部揉好后，将冰箱的面团取出，然后将所有面团放进烤箱发酵约45分钟
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6: 等待的时间来准备地瓜馅料将地瓜洗净削皮切块放入电锅中，外锅1杯半的水蒸熟
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7: 趁热拌入糖搅匀
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8: 凉后放入挤花袋内，再放入冰箱冷藏
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9: 这时取出发酵好的面团，分批放入吐司盒内
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10: 烤箱预热200度烤30分钟
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11: 灵感来自于老公的口罩!!!哈哈哈!有点像吧^^
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12: 吐司切圆后接着挤上地瓜馅料~要用其他果酱也可以~~看个人喜好~我是因为婆婆寄了一大大箱地瓜，所以就拿来做馅料了!
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13: 接着组合就完成啦!!!!
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创建于2016-06-21
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