烤三色鸡蛋糕

1: 蛋黄和全蛋拌匀，

2: 加入粟米油混合至乳化状

3: 混合均匀的(3)

4: 再加入过筛自发粉混匀

5: 糖粉分次加入蛋白中打至中性发泡。

6: 取1/3蛋白糊加入以塑料刮刀拌匀, 将面糊倒入蛋白糊中拌匀。

7: 可可粉与热水拌均，班兰汁加入一滴青色素混均

8: 取适量拌好的蛋糕糊和可可液混合成可可蛋糕糊,再取适量的蛋糕糊加入2大匙班兰汁和一滴青色素混合成蛋糕糊备用

9: 将原味蛋糕糊倒入模中，过后撒点可可粉，与可可蛋糕糊交替倒入6"圆形模具

10: 过后倒入班兰蛋糕糊，再撒点可可粉，过后倒入可可糊直到完成。

11: 送入烤箱前轻震出大气泡，然后才送入预热烤箱170°度-35分钟。（温度视个人烤箱调整）（我烤箱用了150’c烤大约15分钟，过后转140‘c烤35分钟））

12: 出炉后倒扣，待凉脱模。