[得意的一天橄榄油] 鲜蚵丝瓜面

1: 材料表一半樱花虾 用干锅烤香备用

2: 鲜蚵仔细洗净 挑出细壳 纸巾擦干后拌一大匙地瓜粉备用

3: 煮少许开水 滚后加一点水降温 转成小火 放入蚵烫定型后捞起 注意不可大火煮 沸腾的水会冲去蚵上粉衣

4: 丝瓜刨去外皮 将外层青绿色部分片下切成直条丝状

5: 在锅中 烧热一大匙得意的一天橄榄油爆香红葱片 香味出后可捞除葱片另放

6: 加入樱花虾呛入一匙米酒炒香 .加入丝瓜面略炒

7: 继续加入烫好的鲜蚵和少许盐调味丝瓜和蚵都很快熟 伴炒一下即可起锅

8: 盛盘后 将干烤的樱花虾和刚刚捞起的葱酥装点其上 完成用好油煮好菜 请参考得意的一天官网http://www.quaker.com.tw/greatday.asp?utm_source=yam&utm_medium=yam