超简单瓜仔肉【电锅食谱】
材料
做法
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1: 将绞肉加入半罐的脆瓜汁及2大匙的开水,用筷子顺时针搅拌(约1分钟),直到绞肉变得有黏稠感,蒸起来会比较定型不容易散。
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2: 加入调味、切碎的脆瓜、一大匙的葱花搅拌均匀
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3: 瓜仔肉不要装太满,不然肉汁会溢出来。表面用筷子戳几个洞,比较容易熟。放入电锅,外锅放两杯的水,开始蒸!
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4: 蒸好囉~先将肉汁倒到另一个碗里,将蒸碗倒扣在盘子上再淋上肉汁,最后撒上葱花,美味瓜仔肉完成!
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创建于2016-06-21
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