时蔬牛小排
材料
做法
1、红椒切片、玉米笋切段、蒜头切片、蒜头切末备用;
2、将牛小排放入容器中,加入蒜末、酱油、味霖、清酒拌匀醃制20分钟备用;
3、取一容器,加入味增、美乃滋、味霖拌匀成为沾酱备用;
4、起锅热油,放入蒜片炸至金黄捞起备用;
5、原锅,放入洋葱丝、红椒片、玉米笋段、甜豆仁炒香,加入黑胡椒拌炒均匀成为炒料备用;
6、起锅盛入成品盘备用;
7、另起一干锅,放入牛小排干煎至两面香,撒入黑胡椒后取出,用食物剪剪对半,盛在炒料上;
8、撒上蒜片即可完成。
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创建于2016-07-08
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