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【白酒微醺时光】白酒蛤蛎义大利面

材料

蛤蛎 1斤,蒜片 4颗,辣椒末 半条,白酒 一杯,高汤 1杯,义大利面 4人份,九层塔叶 适

做法

  1. 1: 新鲜蛤蛎、花枝,切片蒜片、辣椒,重点是先喝口白酒顺顺喉~

  2. 2: 好市多吃剩的烤鸡,骨架拿来熬汤,放片月桂叶,小火慢煮半小时就有香浓鸡高汤囉~

  3. 3: 爆香蒜片和辣椒后,将蛤蛎放入,倒入白酒、鸡高汤,盖上锅盖闷煮~

  4. 4: 蛤蛎开嘴后,将花枝放入,拌炒一下后再放入义大利面和九层塔,闷煮约两分钟~开盖,调味后就完成啦。

  5. 5: 在来杯冰凉的白酒,微醺的假日午后,太悠闲了~

  6. 6: 鲜味超浓的蛤蛎义大利面,简单上桌囉。

( 创建于2016-06-21 )

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