【白酒微醺时光】蒜香白酒蛤蛎义大利面

1: 将蛤蛎先泡盐水吐沙，然后将蒜头切成碎末、辣椒切段。并可以随兴增加自己喜欢的蔬菜、菇类。

2: 起一锅热水煮滚后放入义大利面，并加入一茶匙盐巴后煮6分钟，捞起 锅子先不用开火，加入橄榄油、蒜头碎末、辣椒，再开起小火慢慢将蒜头末炒出香气来~

3: 放入蛤蛎后将白酒倒入一起煮至蛤蛎打开

4: 蛤蛎都开起来后，加入两大汤匙煮面的水(看锅子内水分增加或减少)，在尝尝盐度，加入盐巴跟胡椒粉调味。放入煮好的义大利面面条拌炒后起锅盛盘。