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香卤牛腱(三个步骤电锅版)

材料

牛腱 2条,青葱 3支,蒜头 5瓣,辣椒 2条,姜片 3片,市售卤包 1包,酱油 半杯,水 3杯,冰糖 2大匙,米酒 1/3杯,辣豆瓣酱 1大

做法

  1. 1: 先煮一锅滚水汆烫牛腱去血水。

  2. 2: 把汆烫过的牛腱、姜片、蒜头、辣椒、葱、卤包与 调味料放于内锅。

  3. 3: 外锅置入4杯水，按下开关即可。

  4. 4: 待凉后切盘。
（ 创建于2016-06-21 ）

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