茄汁秋刀鱼
材料
做法
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1: 秋刀鱼去除头，尾巴和内脏，每一条鱼切成3段，备用。 牛蕃茄用刨丝器刨成泥，剩下的皮不要。
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2: 牛蕃茄泥
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3: 起油锅，用油炒蕃茄泥，加入糖和盐调味，加入蒜头。
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4: 将炒好的蕃茄糊倒入秋刀鱼内，放入电锅，盖上锅盖，外锅3杯水，再盖上电锅盖。每次开关跳起，先焖15分钟，再接着外锅再放3杯水，就这样炖2小时。
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创建于2016-06-21
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