香辣秋刀鱼
材料
做法
1． 秋刀鱼洗净切断备用。
2． 锅内放入适量的食油，开中火。
3． 锅热后放入生姜片、辣椒煸香，放入秋刀鱼稍煎一下。
4． 加入适量的黄酒、白糖、酱油、盐、胡椒粉及水，盖上锅盖烧煮。
5． 鱼熟收干汤汁，加入适量的味精、葱花即可。
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4.0分
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创建于2014-04-10
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1． 秋刀鱼洗净切断备用。
2． 锅内放入适量的食油，开中火。
3． 锅热后放入生姜片、辣椒煸香，放入秋刀鱼稍煎一下。
4． 加入适量的黄酒、白糖、酱油、盐、胡椒粉及水，盖上锅盖烧煮。
5． 鱼熟收干汤汁，加入适量的味精、葱花即可。