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海产店炒面

材料

猪五花肉 200克,油面 一斤,韭菜 1把,葱 3根,红辣椒(可省略) 1根,蒜头 适量,酱油 1小匙,酱油膏 1大匙,白胡椒 1小匙,米酒 2大匙,乌醋 1大匙,盐 1小

做法

  1. 1: 猪五花肉用中火煸出猪油至焦香,下爆香料炒香

  2. 2: 加入调味料炒香

  3. 3: 加入油面翻炒一下,加入淹过食材一半的水

  4. 4: 中大火煮约3分钟让面条吸收汤汁(要翻炒)

  5. 5: 汤汁收到快干时加入韭菜拌炒,翻炒一下即可起锅

  6. 6: 乌醋根米酒是重点~

  7. 7: 害产店的风味在家也能轻松完成~

  8. 8: 每一口都是美味~
（ 创建于2016-06-21 ）

炒面的做法

小知识

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