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鱼香茄子

材料

茄子 2条,猪绞肉 1,九层塔 1,辣豆瓣 2匙,姜末 3片,蒜末 3颗,米酒 半匙,太白粉 半匙,酱油 1匙,乌醋 1

做法

1、将茄子横切,放入油中微软

2、将蒜末 姜末 爆香 加入绞肉炒至绞肉熟之后再加入茄子,酱油,乌醋,米酒,拌炒～

3、加入辣豆瓣继续拌炒在加入太白粉加水

4、起锅前 加入九层塔拌炒即可完成起锅唷!!

（ 创建于2016-07-09 ）

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