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超简单日式咖哩!

材料

咖哩块 1盒, 100元,胡萝卜 2根,马铃薯 2颗,洋葱 2颗,苹果 1颗,巧克力 适量,时蔬(小豆苗或花椰菜) 适量

做法

  1. 1: 咖哩是用 日本House Foods佛蒙特咖哩块 其余食材清洗后切成适当的大小备着。

  2. 2: 我用的是梅花猪,本身就有点油花,所以用不沾锅的情况下我是没有另外加油的。

  3. 3: 稍微拌炒至五分熟。

  4. 4: 尔后依序加入胡萝卜、马铃薯、洋葱。拌炒至洋葱软软熟熟了。

  5. 5: 加入三碗公的水,盖上锅盖煮到水滚。

  6. 6: 水滚后打开,捞掉上面的浮浮渣渣。 并且加入整盒的咖哩块;以及苹果&适量巧克力。炖煮到胡萝卜变软。 (盒子上面是说整合可以给12个人吃,可是家里人都是大食怪、并且喜欢浓郁点,在家自己做的话可以依照个人喜好加减。) (巧克力的量大约两三小块就OK了)

  7. 7: 蔬菜部分本来想用花椰菜,可是今天市场花椰菜有点贵,所以以小豆苗代替。清烫过后备着。

  8. 8: 最后盛盘之后淋上咖哩并且摆上小豆苗就完成囉♥

  9. 9: 主食是米饭!!

  10. 10: 或是使用关庙面清烫后拌入也非常美味唷。

( 创建于2017-04-19 )

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