玉子烧

筷子打开拿, 把蛋放入容器中往上下切蛋的动作重复10次, 往左右也重复10次（蛋白、蛋黄分开,这样口感才好）。

把其他材料全部倒入,重复步骤1的动作(看起来好像没混合均匀，这样煎比较好吃喔)。

玉子烧锅用厨房纸巾涂一点油 ，中小火加入一点蛋液，等到蛋底部凝固；从把手那边往前用锅铲卷起来。

用纸巾再涂沙拉油,卷好的蛋推到前面, 再加入一点蛋液。

把卷好的蛋滚过来后, 推它回到前面，再涂油加入蛋液。

重复一样动作直到蛋液用完。

用厨房纸巾或铝箔整型。